チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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梅風味のパスタ
2005-10-22 Sat 12:02
 今日は土曜日。チビママの心は完全にオフです。( ^-^)o
 朝から最低限の家事だけをこなし、ぐうたらのんびりです。
 怪獣君も、7時30分にウルトラマン マックス(o|o)が始まるまで起きてこなくて、朝寝坊満喫。(o^∇^o)ノ
 久しぶりにゆっくりできました。


    そんなオフの日のランチは


   *梅風味のパスタ (オオバ・海苔)
 
 味付けは・おばあちゃんのすっぱーい梅干・味醂・マヨネーズ・隠し味に砂糖です。

umepasuta

 
 怪獣君は、今はやりの減塩の梅干より、昔ながらのそのままでも腐らない、すっぱーーーーーい梅干がお気に入り。
 私もパパさんも食品添加物の味がする梅干より、おばあちゃんの梅干が好きです。(*゜▽゜)

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薄切り肉が余ったら・・・
2005-10-22 Sat 10:05
 朝、怪獣君のお弁当に入れた肉巻き。安い豚の切り落とし肉を使ったのですが、2枚しか使わなかったので、解凍したお肉がずいぶん余りました。
 肉巻きは怪獣君のお弁当に入れちゃったし、豚しゃぶをするほどやわらかい肉でもなく、ホイコーローやチンジャォロースーやニラ玉炒めは好きですが、ただの肉野菜炒めはどーーーも苦手です。ε=(。・д・。)


 さて、余ったお肉でチビママが作ったのは・・・

subuta


   *酢豚 (豚薄切り肉・人参・椎茸・インゲン)
   *サトイモのレンジ蒸し 柚子コショウ添え
   *人参の白和え (人参・豆腐・白ゴマを切らせていたので黒ゴマ)
   *豆腐とワカメの味噌汁
   *ご飯
   *柿                          以上!!

 
 豚薄切り肉は団子にして天ぷらの衣をつけて揚げました。(*^-^)
 酢豚用のモモ肉角切りよりやわらかかったので、怪獣君も無理なく食べれました。
 安くついたし、ボリュームは出るしでお勧めです。(⌒▽⌒)ノ
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