チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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ミニパンサンド弁当
2005-11-04 Fri 10:11
 昨日、怪獣君に明日のお弁当は何がいいか聞いてみたら、
「オレ、パンがいいわー。ヽ(‘ ∇‘ )ノ 」 とリクエストされたので、
今日は冷凍しておいたミニパンを使った楽チン弁当です。o(*^▽^*)o~♪ 

p1010087.jpg



    11月4日の怪獣君のお弁当は


   *ミニパンサンド (チーズ・ハム・ケチャップ)
   *葱入り卵焼き
   *鎌倉ハムのウインナ
   *カボチャソテー
   *ミニコロッケ
   *ミニメンチカツ
   *ジャガイモ餅 (磯辺巻きバージョン)        以上!!


 鎌倉ハムのウインナは、ラディッシュさんとは別の自然食品の取り寄せをしているTさん (ハッシュドビーフをご馳走してくれたあのお方) にお願いして一緒に取り寄せてもらいました。
 ハム・ベーコン・ウインナのセットがすごくお得になっていたので、5セットほど・・・。
(発色剤・保存料・無添加で無塩せきのハムとかはすっごく高いですよね・・・。)
 
 我が家の冷凍庫。元々あったストックとあわせてハム達が


 大変なことになっております!!(ι´Д`)ノ  

 
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お腹に優しいミルクリゾット
2005-11-04 Fri 09:52
 寒くなってきて、牛乳の消費量がいまいちです。
 今日、ラディッシュさんが持ってきてくれた牛乳とあわせて、900ml×4本。
 先週ホワイトソースは作ったし、ポタージュにするには多すぎます。
 
 これはもう、「アレ」 を作るしかないでしょう。

p1010086.jpg


    11月3日。文化の日に関係ない今日の夕ご飯は

  
   *お腹に優しいミルクリゾット
   (牛乳・かぶ・かぶの葉・人参・ササミ・パセリ・チキンブイヨン)
   *ベーコンとジャガイモとチーズの重ね焼き
   *↑のついでにオーブンに入れたカボチャのオリーブオイル焼き
   *ニンニクチップとカリカリちりめんとレタスのサラダ
   *ササミチップ                    以上!!


 【お腹に優しいミルクリゾット】 は怪獣君が気に入ったみたいで、おかわりをしていました。
 【ジャガイモとベーコンとチーズの重ね焼き】 はパウンドケーキの型にベーコンを敷いて、薄切りにしたジャガイモやチーズを重ねてオーブンで焼きました。チーズがとろけて美味しかったです。(^▽^) 
 【カボチャのオリーブオイル焼き】 はオーブンに↑だけ入れて焼くのがもったいなかったので、ついでに作った一品です。 (どうせ同じ電気代、ならもう一品と思うのはわたしだけ?)
 【サラダ】 は作りおきしているカリカリちりめんとニンニクチップを使ったので、レタスをちぎっただけです。ドレッシングはアニューのかけポンと太白の白いゴマ油を混ぜただけ。私のお気に入りです。
 【ササミチップ】 は薄切りにした鶏のササミに塩・コショウをして、薄力粉をまぶしてカリカリになるまでじっくりと揚げました。怪獣君の好きな味です。(*^-^)


 とりあえず残っていた牛乳は使いきったから、今日きた3本はのんびり使います。

 来週の水曜か木曜にまた牛乳使いきりメニューが出ませんように・・・・。
 
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