チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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野菜不足解消メニュー
2005-11-05 Sat 22:57
 野菜室がいっぱいなのにもかかわらず、買い物をしてしまったので、今日はとにかく冷蔵庫整理。
 1尾158円の鯖も買っていたので大忙しでした。
 しかも、魚をさばいてもゴミの日は月曜日。


 ゴミ箱の中の内臓が気になります。


p1010089.jpg


    そんな土曜日の夕ご飯は


   *水炊き (鶏モモ・春菊・水菜・白菜・人参・椎茸・長葱・豆腐)
   *鯖の塩焼き (大根オロシ)
   *蓮団子 (岩塩・スダチ)
   *ご飯                         以上!!


 小骨まで丁寧に取り除いた鯖は半身を3人で分け、残りの半身は 
『主婦のあこがれ!栗原はるみ先生 』流、鯖のそぼろにしました。
 私の大好物の中骨はカリカリに揚げて、調理中につまみました。
 うちの男連中は骨を好まないので、中骨フライは私専用。
 料理する者の特権です。o(*^▽^*)o~♪
 
 蓮団子は実家でたまに母が作ってくれていた物で、すりおろした蓮根の水気を絞って揚げただけです。蓮根のでんぷん質がまとまって、
モチモチして美味しいです。O(≧▽≦)O
 実家では2杯酢で食べましたが、岩塩とスダチでも美味しかったです。

 怪獣君はかんきつ類が好きなので、絞った後、丁寧に吸います。ヾ(´ε`;)ゝ
 

 間違っても、発ガン性物質にまみれた


 外国製の柑橘類ではしないでね。( ̄△ ̄;)
 
 
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パスタオムレツ
2005-11-05 Sat 19:03
 やっとこさ土曜日。今週はなんか長かったです。( ; ̄) =3
 明日はパパさんの仕事も休みだし、くつろぎモード全開です。

 p1010088.jpg


    今日のお昼ご飯は


   *パスタオムレツ チーズのっけ
   (パスタ・玉葱・人参・ピーマン・ハム・ケチャップ・卵・牛乳・チーズ・パセリ)


 ただ単に、ナポリタンスパゲティを卵でとじて、とろけるチーズのせて見栄えよく盛り付けただけです・・・・。o(´^`)o

 ちなみに16センチの小さいフライパンで焼いているので小さ目のオムレツです。
 中を大きく三角形に切り取った、写真のオムレツは怪獣君の!
 中央を切り取られた可愛そうな端っこの集まりはチビママが食べます・・・。
 
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