チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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\150のでっかいアジ
2006-01-27 Fri 20:24
 怪獣君が幼稚園に行っている間、給料日が過ぎているにもかかわらず
行けなかった銀行や郵便局、買い物に行きました。
 
 自宅から徒歩2分ぐらいにある魚も売っている小さな八百屋さんで
2尾¥250のアジを発見!!!
 その中でも飛び切り大きいのを1尾¥150で売ってもらいました。^^

 お造りでも食べれる新鮮なアジだったのに、パパさんのリクエストは塩焼き。
 ・・・・・・・・・・・・・・・・・アタシはお造りが食べたかったなぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。  

takoyaki



    今日の夕ご飯は


   *アジの塩焼き
   *ゴボウの豚肉巻き (昨日のゴボウの炊いたのを取り分けていた)
   *エリンギのマヨ醤油焼き
   *スナックエンドウと赤い貝割れの梅マヨ和え
   *味噌汁 (人参・玉子)
   *ご飯



 実は怪獣君、魚の目玉やアラについてる身が大好きという な男。
 
 「目玉の周りのトロトロは俺が食べる」

 「俺の好きな頭のところの身や!!」

などと、将来酒飲みになるであろうことを今から 暗示 させています。

 身長がサンマぐらいあったでっかいアジはあっという間になくなりました。^^



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焼きおにぎり弁当
2006-01-27 Fri 07:29




    今日の怪獣君のお弁当は


   *醤油味の焼きおにぎり
   *ナポリタンスパゲティ (人参・ピーマン・ベーコン)
   *エリンギのベーコン巻き
   *ミニトマト
   *ベーコンとピーマン入り卵焼き
   *海老のオーロラソース和え



 今日は集団登園のお当番。行ってきまーす!!!


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 *チビママ流、焼きおにぎりの作り方

 ①冷やご飯で、水は使わずラップで三角おにぎりを作る。
 ②①のおにぎりをフライパンで両面焼く。
 ③②のおにぎりに刷毛で醤油を塗る。
 ④ひっくり返して、両面3回ぐらい塗って焼く。
 ⑤④のおにぎりをもう一回ラップで握って形を整える。

 ②のときに両面を焼いて固定しておくと、醤油を塗って水分を含んでも
バラバラになりにくいです。
 醤油を塗ってからは焦げやすいのでちょっと急ぎます。
 ⑤もポイントです。おにぎりの中に含まれる空気が膨らむからか、
ちょっともろくなっているのでそのままではお弁当箱に詰めにくいです。

 ちなみにフライパンで素焼きにした後味噌を塗って、オーブントースターで
焼くと味噌焼きおにぎりの出来上がりです。

 皆さんのお役に立てるとうれしいんですけど。(^^)
  
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