チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
極秘ミッションスタート@カナガシラの煮付け
2006-02-19 Sun 20:29
 今週はパパさんにちょっとイタズラと言うか意地悪をしてみたいと思います。

 名付けて、

『何日間魚ばかりで耐えられるか!?』 です。

 今日からパパさんが文句を言い出すまで主菜が魚、副菜は野菜で通してみます。

 

 さあ!何日もつでしょうか!!!


houbou.jpg




    まず一日目。日曜日の夕ご飯は


   *カナガシラの煮付け@たっぷり白髪葱
    (葱の青い部分・酒・味醂・砂糖・白醤油)
   *水菜とニンニクとアミ海老をごま油で炒めたの@醤油味
   *茶碗蒸し
   *冷奴 (カツオ・葱・出汁醤油)
   *赤だし (豆腐・ワカメ・葱)
   *ご飯
 

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 ちょっと気取った茶碗蒸し。
 玉子液の中には椎茸の甘辛煮のスライス・カニカマ半分・海老が入っています。
 上には、さっとゆがいてくくった三つ葉・椎茸の甘辛煮・カニカマ・海老を乗せてみました。

 中に入れてあるのをわざわざ上にも乗せちゃったわけです。


p1010003.jpg



 メインのカナガシラの煮付け。
 欲張って太い白葱を買ったところ、葱の層が分厚く、白髪葱も

やたら太くなってしまいました。(T з T)  

 白髪葱に使う長ネギは比較的細いのを買いましょう。


 明日はカレイを使って何かする予定。
 パパさんは何日魚ばかりでも辛抱してくれるでしょうかね???


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