チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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山芋蒸し@海老+半端野菜
2006-03-22 Wed 20:24




    今日の夕ご飯は


   *イカの一夜干し@一味マヨ
   *山芋蒸し
   *ほうれん草と人参の肉巻き
   *柚子タクアン
   *大根とワカメの味噌汁
   *ご飯


 『山芋蒸しの作り方』 

  材料:長芋・海老・肉巻きで余ったほうれん草と人参・蕎麦の芽・出汁醤油

 作り方:①海老は背ワタを取り、肉巻きで余った野菜と耐熱容器に盛り付ける。
     ②①にトロロをかけて、蕎麦の芽を飾り、20分ぐらい蒸す。
     ③蒸しあがったら出汁醤油をかけて出来上がり。

 醤油を先に混ぜてから蒸すと色が悪くなりそうだったので、後がけにしました。
 私は美味しかったけど、パパさんはびみょーだったそうです・・・・・・・・・・。


 おまけ。
ponndeke-jo.jpg


 ポンデケージョミックスが売っていたので作ってみました!
 ミックスの中身は タピオカ粉・米粉・米でんぷん・塩 となっています。

 こねているときの感じが白玉粉に似ていたので、今度白玉粉で実験してみます。

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