今日の夕ご飯は

　　　＊キャベツと豚の段々　（キャベツ1/2玉・豚コマ・塩）
　　　＊マカロニサラダ　（マカロニ・ゆで卵・さらし玉ねぎ・キュウリ
　　　　　　　　　　　　　　　　人参・ハム・塩・コショウ・マヨネーズ・パセリ）　
　　　＊水菜のおひたし　
　　　＊鮭フレーク
　　　＊納豆汁　（納豆・玉ねぎ・人参・ネギ）
　　　＊ご飯





　キャベツと豚の段々の作り方

　キャベツと豚肉を鍋に段々に重ねて入れ、上から塩を振って蓋をして弱火で
じっくりと蒸し焼きにする。
　それだけなんだけど、キャベツが甘くって本当に美味しいです。





　￥１００で買ってきた紅鮭のアラを使った鮭フレーク。
　鮭のアラをレンジでチンして火を通し、ほぐしながら骨と皮を取り除く。
　塩をしてフライパンでゆっくり乾煎りして出来上がり。
　ゴマとか入れても美味しいと思います。
　脂ののった鮭のアラよりさっぱりとしたアラの方が酸化しなくて美味しく
保存できるように思います。
　￥１００のアラでこの４倍作れました。（＾＾）
　鮭茶漬けに鮭チャーハン。どんとこいです！！！


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