チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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イタリアンハンバーグ
2006-05-22 Mon 19:49
 昨日、朝は寝坊し、お昼寝もして、挙句の果てには日が替わる前に寝た私。

3時に朝刊が来る音で目が覚めました。 
 

 そのまま4:30ぐらいまで寝ようとゴロゴロしていましたが、まるで眠れる気配がないので

いっそそのまま起きちゃいました!!!

 起きて明日の遠足のおやつのクッキーとパウンドケーキを作り、パン生地をこねたり、
朝ご飯を作ったりでバタバタしているとあっという間に怪獣君を起こす時間。
 
 ・・・・・・・・・・・・・2度寝しそこねちゃいました・・・・・・・・・・・・・・・・・。





    今日の夕ご飯は

   *イタリアンハンバーグ
   *人参の葉とシメジのレモンバター炒め
   *生春巻き 
   *ジャガイモと人参のミルクスープ
   *パン


iatrianhan.jpg

 イタリアンハンバーグの作り方

 材料 : Ⅰ合い挽き肉・干し椎茸・キャベツ・玉ねぎ・卵・牛乳・パン粉
       Ⅱカットトマト缶・塩・胡椒・ケチャップ

 作り方 : ①干し椎茸は水で戻してみじん切りにする。
       ②キャベツと玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒める。
       ③①と②とⅠの残りの材料をよくこねて焼く。
       ④Ⅱの材料を混ぜて中火で火を通す。
       ⑤焼きあがった③に④のソースをかけ、とろけるスライスチーズを乗せる。

 

 料理の途中までご飯を炊いていないことに気づきませんでした。
 
 パン焼いてて本当によかった・・・・・・。 

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