チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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運動会後の夕ご飯
2006-05-28 Sun 21:45



    今日の夕ご飯は

   *マグロのヅケ丼 (キハダマグロ・ただのご飯・錦糸卵・大葉)
   *ナスの味噌炒め
   *冷奴@柚子胡椒
   *レタスと味噌マヨネーズ
   *味噌汁 (卵・人参ワカメ・ネギ)


 ヅケ丼のマグロは煮きった酒と醤油をあわせて冷蔵庫で冷やしたタレに
20分ほど漬け込みました。
 酢飯にするのが面倒だったので、普通のご飯です。
せめてもの母の愛で、怪獣君の好きなちょっと甘めの錦糸卵をいっぱいのせてます。


 今日のお弁当に使ったカニカマの生春巻きの作り方

 材料 : キュウリ・人参・カニカマ・生春巻きの皮
 
 作り方 : ①キュウリと人参は長さをそろえて千切りにする。
        ②カニカマは開いておく。
        ③生春巻きの皮は具を巻くときにその都度さっと水にくぐらせる。
        ④皮の上にカニカマの開いたのを乗せ、その上に具を乗せて巻く。
         
 *具から水が出るので生春巻きの皮は水にさっとくぐらせるぐらいが丁度いいです。

 カニカマはきれいに開けるのと開けないのがあるので要注意!!!
 お弁当用には開けるほうが色々と使い道が増えて便利です。 


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チアフル運動会のお弁当
2006-05-28 Sun 07:23
 今日は微妙なお天気の中、チアフルの運動会があります。
 もちろん怪獣君一家は初参戦。
 デジカメ持参で行ってきま~~~す!!!


undoukai528.jpg


     張り切って作った今日の運動会弁当は

    *生春巻き (作り方は帰宅後アップします)
    *今日は大きい卵焼き
    *信州ハムの荒挽きウインナ
    *手羽中の味噌漬け焼き
    *カマボコの大葉+梅巻き





 それと・・・・・おにぎり!!!

 天むす+梅干のおにぎり+塩昆布のおにぎりです。


 人気blogランキングへまだ体操服にゼッケンをつけてないんです・・・・・・。
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