チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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平アジの特売日
2006-06-01 Thu 21:37
 今日は久しぶりに怪獣君が幼稚園に行っている間何の用事もなかったので、
出しっぱなしになっていた兜を片付けたり、朝からお買い物に行ったりしていました。

 10時の開店とほぼ同時に行ったお気に入りのスーパーの朝市で 
大ききて新鮮な平アジがなんと ¥298!!!

 もちろんその中でも一番大きくてお腹がパンパンのを選びましたよ。

 お昼からは昨日からお友達と自転車で遊ぶお約束をしていたので、スーパーから
帰宅後すぐに平アジを3枚に捌いて身の部分は小骨も抜い手から出し昆布で〆ました。
 怪獣君の好きな頭と私の好きな中骨はそれぞれ下拵えをして冷蔵庫へ。
 
 それからお友達と食べるおやつのマドレーヌを焼くともうお迎えの時間です!!!
 




    とても暑かった今日の夕ご飯は

   *平アジのお造り
   *平アジのなめろう (平アジ・大葉・ニンニク・生姜・味噌)
   *平アジの白子の酒蒸し@ポン酢で
   *もうすっかり定番のうたこさんナムル
   *ピーマンのオカカ和え
   *しじみとワカメの味噌汁
   *ご飯
   (怪獣君の平アジの頭の塩焼き@画像なし)
   (私の平アジの中骨フライ@画像なし)


 パパさんに、

 「平アジのお造りとなめろうとどっちが食べたい???」

と聞くと、案の定

 「両方!!!」 

と即答されたので面倒だったけど両方作りました。
 
 パパさんがなめろうを食べているときに

 「これってお湯かけたら美味しいんとちゃうかなぁ?」

と聞かれたのでうっかり

 「お湯かけたら薄なって不味いやろけど濃い目にとったお出汁にお醤油と氷混ぜて
  冷や汁にしたら美味しいと思うよ。」
 

な~~んて言ってしまったので冷や汁も作る羽目に陥りました。


 墓穴掘りまくりです・・・・・・・・・・・。 


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