チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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自家製カレイの一夜干し
2006-07-07 Fri 19:23
 今日は朝から多忙な日。(暇な日ってないなぁ・・・・・・・。)
 幼稚園の7月度のお誕生日会。
 私はカメラ係なので、あっちにこっちに大忙しです。

 それが終わると今度はPTA会長が作る会報に載せる子供たちのお弁当の写真撮影。

 みんなとってもかわいいお弁当を食べています。

 ずっと見たかった子供たちの食事風景が正々堂々と覗けました。
 
 PTA会長の○クちゃんサンキュー。楽しかったよ~。





    今日の夕ご飯は

   *自家製カレイの一夜干し (大根オロシ)
   *トンモモハムサラダ@ポン酢でどうぞ (玉ねぎ・人参・ミニトマト・大葉・ハム)
   *シラス干し
   *小ナスの揚げびたし 
   *ニラと茶エノキと人参のお味噌汁
   *ご飯


jikaseikarei.jpg

 この間届いた『味のやま徳』さんのクマ柳カレイの一夜干し。
 濃い目の塩水に漬けたカレイを冷蔵庫で干しました。
 ちなみに干すのに使った道具はオーブンの鉄板と付属の網です。

 チビママの自宅は結構車の通りの激しいところなので、とても外には干せませんでした。

 でもとっても美味しかったです!!!

77konasu.jpg

 小ナスの揚げびたし。
 細かく飾り切りした小ナスを揚げて出汁に漬け込みました。
 オクラは揚げずに(実は味噌汁の)味付けしてない出汁でさっとゆがいています。


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おにぎり弁当
2006-07-07 Fri 07:25



    今日の怪獣君のお弁当は

   *2種類のおにぎり (梅ちりめん+シソちりめん)
   *ミニトマト
   *モロッコインゲンの肉巻き
   *卵焼き
   *生春巻き (人参・大葉・キュウリ)
   *ネギの肉巻き
   *スイートポテト
   *ナスの田楽
   *ウインナ


 今日は朝からデジカメ持参で幼稚園を撮りまくり。
 お誕生会の様子やお弁当風景も撮るみたいです。
 
 ひ・貧血なんて言ってられないなぁ・・・・・・・・・。
 サプリメント飲んで行こっと。


 人気blogランキングへ 今週はジムにも行けてないよ・・・・・。筋トレしたいなぁ。
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