チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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山登りの日のお弁当
2006-07-30 Sun 23:08
 今日はチアフルの山登りの日。
 パパさんは明日も夜中からお仕事なので、私が怪獣君とお山に登ってきました。
 前日に一緒に行くお友達から、『荷物は極力少なめに!!!』 とのメールが
あったので、最低限の荷物(それでも多かったけど)にとどめ、いざ出陣です。





    今日のお弁当は

   *コロッケ (まとめて作って冷凍していたもの)
   *ウインナ
   *ロケットトマト
   *飾り稲荷
   *ジャガイモのクレープ

 飾り稲荷は寿司用の油揚げを炊いて半分に切り、黒ゴマを混ぜただけの酢飯を詰めて
ひっくり返し、錦糸卵と三つ葉と塩茹でしたエビ、枝豆を飾りました。

 ジャガイモのクレープは、本来はトルティーヤを作りたかったのですが、
コーンミールがなかったのでジャガイモを摩り下ろしてアレンジした一品です。
 中の具は鶏モモの竜田揚げ+テンメンジャン+マヨネーズ+サラダ菜を巻きました。
 今日のお弁当はお野菜が少ないので苦肉の策です・・・・・・・。


 ちなみに今日は一人でお留守番のパパさんには、クレープ8個+飾り稲荷18個。
 それとおかずを置いて行きました。
 帰宅した頃にはなかったです。(^^)

 
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