チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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牛スネ肉の赤ワイン煮込み
2006-08-24 Thu 19:32
 今日は雲ひとつ見えない晴天で・・・・・・・・・一歩も家から出られませんでした。

 なのでパンなんぞ焼いちゃってたり、料理本の整理をしたり・・・・・・・。

 お気に入りの本はキッチンに持って来ました。

 眺めているだけで楽しいです。





    今日の夕ご飯は

   *牛スネ肉の赤ワイン煮込み
   *生ハムサラダ
   *ミニ食パン


824akawainnikomi.jpg

 
 牛スネ肉の赤ワイン煮込み。

 スネ肉と玉ねぎは圧力鍋で煮込み、
付け合せのジャガイモと人参はシャトルシェフで炊きました。

 この牛スネ肉、鹿児島産黒毛和牛のスネ肉なんですけど

なんと100gあたり ¥200 ほど!!! 半額プライスだったの。


824namahamusarada.jpg


 賞味期限が9月15日までのために¥198になっていた生ハム。
 下には水にさらした赤玉ねぎがたっぷり。
 クレソンのスプラウトを飾りました。


 さて、これで野菜室に入っているお野菜はモヤシとクレソンのスプラウトと玉ねぎ1個だけ。

 これで明日のパパさんの朝ご飯、怪獣君の朝ご飯+お昼ご飯を何とかします。


 <パパさんの朝ご飯>

 *実家からもらってきたラーメン
  (モヤシ・玉ねぎ1/2玉・アミ海老・ゆで卵・刻みネギ)


 <怪獣君の朝ご飯>

 *サンドイッチ
  (玉子サラダ・ハム)

 <怪獣君の間食>
 
 *今日焼いたチョコのちぎりパン 

 <怪獣君のお昼ご飯>

 *醤油味の焼きうどん
  (モヤシ・アミ海老・鰹節・青海苔)


 13時前には四葉さんがお野菜持ってきてくれるし、何とかなりそう!!


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