チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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ヨーグルトのケーキとチーズのクッキー
2006-09-10 Sun 21:37
910yo-gurutoke-ki.jpg


    今日焼いたおやつは

   *ヨーグルトのケーキ
   *パルメザンと荒挽き胡椒のクッキー 稲田多佳子さんのこの本のレシピ

 最近大のお気に入りのこのパルメザンのクッキー。
 大人好みでとっても美味しいです。
 もう何回焼いたかな?
 お酒のアテにもいいんじゃないかと思います。(^^)


 *ヨーグルトのケーキ* (この大きさ8個分)

 材料:薄力粉180g・ベーキングパウダー小さじ1と1/2・卵3個・グラニュー糖150g・
     プレーンヨーグルト150g・無塩バター90g

作り方:①室温に戻しておいた卵をボウルに溶きほぐし、グラニュー糖を
      少しずつ加えながらゆるいマヨネーズぐらいの固さになるまで泡立てる。
     ②プレーンヨーグルトを加え、泡だて器でムラなくなるまでかき混ぜる。
     ③ふるい合わせた粉を2回に分けて、1回目は泡だて器で混ぜ、
      2回目はゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
     ④溶かしバターを加え、ゴムベラで切るようにムラなく混ぜる。
     ⑤紙カップに入れて180℃に熱したオーブンで約30分間焼く。

 バナナを乗せて焼くと美味しいみたいだけど、チビママはバナナが苦手です。
 1房買ってきても怪獣君も1本しか食べなくて残ってしまうのでバナナはナシです!!


 ケーキもクッキーも180℃に熱したオーブンで焼くのでケーキを焼いている間に
クッキー生地を作って続けて焼きました。

 多めに焼いたケーキは履歴書の紙をくれたご近所のお友達におすそ分けします。(^^)


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イカとつるむらさきの天ぷら@レモンソースで
2006-09-10 Sun 20:54
 今日はDVDをレンタルしっぱなしでなかなか見れてなかった
 ジョディー・フォスター主演の 『フライトプラン』  を観ました。
 
 さすがジョディー・フォスター!
 素晴らしい演技力で最後まで一気に見せてくれました。
 
 特典映像に 『LOST』 の第1話が入っていて、これもすっごく面白かったです!!!

 またレンタルして観なくっちゃ!!!!! ますます寝る暇がなくなりそうです・・・・・・。 






    今日の夕ご飯は

   *生春巻き (コストコで大量に買ったハム・人参・大葉・キュウリ)
   *イカとつるむらさきの天ぷら@レモンソースで
   *冷奴
   *うさうささんの 『ポテトジェノベーゼ』
   *キノコのスープ
   *ご飯


910remonso-su.jpg


 *イカとつるむらさきの天ぷら@レモンソースで*

 レモンソースは 栗原はるみ先生の 『たれ・ソースレシピ』  を見て作りました。

 ロールイカを棒状に切ってつるむらさきで巻いて用事で留め、衣をつけて揚げました。

 ほっぺが落ちるほど美味しいという事もなく、かといって不味くもなく、

普通に美味しかったです。


 
 さて、昨日の続き・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

 実はチビママ、パートの面接に行っていました。
 製菓衛生士になると言っても、パティシエの仕事を何も知らなかったので
ご近所の有名なケーキ屋さんへ勇気を出して行ってきていたのです!



 結果は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。







 落ちた~~~~~!!!





 
 仕方ないかぁ。小さい子持ちの主婦だもん・・・・・・・・・・・。

 仕事なら何でもいいって訳じゃないので社会復帰はもう少し先になりそうです。エ~ン



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ちょっと遅めの朝ご飯
2006-09-10 Sun 10:35
 新学期始まって初めての日曜日。

 私が朝寝坊したので今日は少し遅めの朝ご飯です。


910sobamesi.jpg


    今日の朝ご飯は

   *そば飯 (玉ねぎ・人参・ピーマン・アミ海老・ご飯・そば玉・青海苔・紅生姜・卵)


  昨日の夜には報告できると思っていた事は、今日の夜に持ち越しになりました。

 

    今、少し緊張しています・・・・・・。



 人気blogランキングへ  今日もいいことありますように・・・・・・。
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