チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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キャラメルマドレーヌ
2006-10-09 Mon 19:49
109kyaramerumadore-nu.jpg


 今日焼いた明日のおやつは 稲田多佳子さん  のキャラメルマドレーヌです。

 こりゃ美味しいわ。
 明日お友達のところに持って行く分を取り分けたら、残りは一瞬でなくなりました。

 キャラメルクリームさえ作っておけば楽チンだし、また作ろうっと!!!


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手をかけても通じず・・・・・。
2006-10-09 Mon 19:43
 今日は3連休最終日。
 とはいってもウチのパパさんはずっと仕事だったので、いつもどおりの週末でした。 





    今日の夕ご飯は

   *変わりサンマ丼
   *ポトフ (ラム肉・ウインナ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・長ネギ)
   *エノキの出汁醤油でチン! (エノキ・出汁醤油・ごま油)
   *オクラ奴@ポン酢でどうぞ・・・


109sanmadon.jpg


 *変わりサンマ丼*

 材料:サンマの開き・サンマの味醂干し・ご飯・もみ海苔・薄力粉・ネギの小口切り・
     白髪葱・糸唐辛子・酒・醤油・白ごま油

作り方:①サンマ2種は骨を抜き、一口サイズに切って薄力粉をはたいておく。
     ②①のサンマを油を敷いたフライパンで両面焼く。
     ③器にご飯→もみ海苔→ネギ→サンマ→白髪葱→糸唐辛子の順に盛り付ける。
     ④②のフライパンを洗わずに、酒・醤油・ごま油を入れて火にかけタレを作る。
     ⑤③に④を回しかける。


 干物が残っていたのですが、そのまま焼いて出すのにも飽きてきていたので
今日はちょっと手間をかけてみました。



 ところが・・・・・・・・・・・!!!?



 「ワシは普通に焼いて出して欲しかったなぁ。

  なんたってワシ お茶漬け派 やから・・・・・・・。」



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