チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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ゆずとんからしを使った夕ご飯
2006-10-21 Sat 22:26
 しばらく前に嬉しい書き込みがありました。

ゆずとんからしのつなば本舗さん  がゆずとんからしを下さると言うのです!!

 ホームページに遊びに行ってみると、自分で注文してでも食べたい魅力的なもので


もちろんいただきましたとも!!! 
 (・・・・・・・・・・・・本当に美味しいものに関しては節操がないですね、私・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。)


 そして待ち人来たる。愛しのゆずとんからし様。




 そしてこんな感じで使ってみました!!!
1021magurokama.jpg


    今日の夕ご飯は

   *マグロの頭の水炊き (マグロ頭・水菜・絹こし豆腐・ゆずとんからし・昆布・ポン酢)
   *黒豆の枝豆
   *チクキュー
   *人参のおひたし@ゴマドレ和え
   *ご飯


1021oisii.jpg


 赤い粒々が入っているのわかりますか?
 このゆずとんからし、今まで色々柚子胡椒を食べてきましたが一番美味しいです。
 

 本当に美味しいです。
 食べ物の味に関して 嘘はつきません!!! 


 このパックもいいですね。
 瓶詰めの柚子胡椒はどうしても塩分が結晶してしまうけれど、
これなら最後まで美味しく使い切れます。


 つなば本舗の龍さん。ありがとうございました!!!!!


 この柚子胡椒を使ってとっても作りたいものがあります。
 かなり贅沢な使い方をしますが、絶対に美味しいと思うんです。
 まずは黒豚ミンチが安くなるのを待たないと・・・・・・・・・・・・・・。

 何を作るかはまだ ひ・み・つ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。 


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おやつらしくないおやつ
2006-10-21 Sat 15:53
 パパさんがベーコンを食べたがっていたので数日前から下拵えをしていました。

 今日は中華鍋でスモークするだけです!!!





 まずはベーコン。400gだけ作りました。
 

20061021154439.jpg

 
 燻玉。これは6個作りました。


20061021154359.jpg


 鶏ハムも胸肉1枚分だけスモークして香りをつけてみました。

 私は豚バラブロックのベーコンよりもこっちの方が好きです。


 夕ご飯のおかずにしようかと思って作ったけれど、とても 足りません。

 これっぽっちじゃ パパさん一人 で食べちゃうよ!!! 


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ミステリークッキング!??
2006-10-21 Sat 14:02
 


 楽しかったチビママ所属の6班。チビは何処だ!???(答えは文末に・・・・・。)
 


 昨日は小学校の調理室をお借りして、幼稚園ママ達のミステリークッキングでした!
 
 なにがミステリーかと言うと、みんな1つずつ食材を持ち寄って、班ごとに
決められたお題に従ってお料理をするのです!!
 
 どんなお題かも、どんな食材があるのかも、誰と同じ班なのかも当日まで判らない、

 
それはまさにミステリー!!! 


 チビママの班のお題は 『麺類』

 
 食材の確保しに群がる母たちのその姿は、さながらバーゲン会場のよう!!!

 パスタを持ってきている人が多かったのと、パスタソースもたくさんあったので、
とっても楽でした!!!



 『パスタグラタン』
 (ホワイトソース・グラタンソース・玉ねぎ・ピーマン・鶏ハム・パスタ・チーズ・パン粉)

 『高菜の和風パスタ』
 (玉ねぎ・ピーマン・高菜・鶏ハム・ゆで卵)

 『トマトソースのパスタ』
 (カットトマト缶・スパムハム・ニンニク・ピーマン・玉ねぎ)



 と~~~っても楽しかったです。

 特に試食が!!!!!  



 自分じゃない人が作ってくれたお料理を食べる機会なんて本当にないから・・・・・・。

 本当に嬉しかったです。お世話係の役員の皆さん。お疲れ様でした!!!


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