チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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手打ちカレーうどん@昨日の煮汁の使いまわし
2007-01-08 Mon 19:48
 今日は外出しないと決めていたので1日のんびり出来ました。
 怪獣君とビデオを見ながら久しぶりにうどん踏み。
 私の大好きな 『風の谷のナウシカ』 と 『魔女の宅急便』 と 『天空の城ラピュタ』 を
図書館で借りてきた本を読みながら観ました。

 私が小学校1年生の頃に映画館で見た 『風の谷のナウシカ』 
 ちょくちょく高熱を出して学校を休んでいた私は、具合が悪くなるといつも決まって
『風の谷のナウシカ』 のビデオをつけてもらって繰り返し観ていました。

 大人になっても1年に数回はビデオで観るために、セリフはほぼ完璧に覚えています。
 
 いくつになってもナウシカは私の一番好きなキャラで、今でも 『風の谷のナウシカ』 を
観ると感動して泣いてしまいます。 

 ちなみに必ず泣いてしまうシーンは3箇所。
 同じ所で泣いている人がいればいいなぁ・・・・・・・・・・・・。





    今日の夕ご飯は

   *手打ちカレーうどん
   *千切り野菜のサラダ
   *チクワの磯辺揚げ
   *実家から貰ってきた地鶏のたたき


18jidorinotataki.jpg


 チビグランマが福岡からお取り寄せしていた地鶏。
 鶏すきは実家でご馳走になったので、胸とモモのタタキを頂いてきました。
 平飼いでしっかりと運動をしている地鶏はブロイラーにありがちな鶏臭さがまるでなく、
肉質は固いけれども一口噛むと豊かな香りが口いっぱいに広がります。
 久しぶりに本当に美味しい鶏肉を食べました。
 チビグランマ。ありがとう~~~~。


18sengiriyasasisarada.jpg


 大根と人参の千切りとマスタードのスプラウトを和えただけのサラダ。


18teutikare-udon.jpg


 ちゃ~~~んと足で踏んだ手打ちカレーうどん。
 昨日の大根と牛筋の炊いたののお出汁がたくさん残っていたのでカツオと昆布の
一番出汁とカレールーを足して、水溶き片栗粉で溶きました。
 具は長ネギとお揚げさんのみ。
 飾りに白髪葱と糸唐辛子を乗せています。



 オマケ。
18pikannattusyokora.jpg


 今日のおやつ。
 ピカンナッツたっぷりのフォンダンショコラ。
 焼き立てを食べると中からとろ~~~りとあつあつのチョコが!!!
 小麦粉は一切使っていません。
 本の分量通りに作ってみたら私には少し甘すぎたのでまたリベンジします。 


 人気blogランキングへ  うどんは1kg打ったのでまだ余っています。  

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