チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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お子様プレート・・・・だけど特々大・・・・・・。
2007-01-09 Tue 20:34
 今日は鹿児島産黒毛和牛と茶美豚の合い挽きミンチが100gあたり¥158でした!!
 これは初めて見るお値段。
 もちろん底値です。
 1キロほど買いこんで、今日の夕ご飯はハンバーグ。

 怪獣君とパパさんは大喜びです。





    今日の夕ご飯は

   *煮込みハンバーグ@目玉焼きのっけ
   *ゴロゴロポテトサラダ (ジャガイモ・ハム・キュウリ・マヨネーズ・塩・胡椒)
   *キャベツの千切り
   *コンソメスープ (大根・人参・ハム・ブロッコリーの芯)
   *ナポリタン (ブロッコリーの芯・人参・玉ねぎ・ハム・パルメザン)
   *ブロッコリーの塩茹で


19hnikomihanba-gu.jpg


 あめ色になるまで炒めた玉ねぎ+パン粉+玉子+塩+荒挽き胡椒+ナツメグ+
合い挽きミンチをよ~~~く捏ねました。
 煮込みソースは手抜きをして市販の缶詰のデミグラスソース。
 それに赤ワインと隠し味にウスターソースとケチャップを少々入れています。

 250gは平らにならして冷凍しましたが、ハンバーグ種を750g作りました。
 残った分は来週から始まるお弁当用と肉団子にして冷凍しなくっちゃ!!!


 人気blogランキングへ  怪獣君の分は本物のお子様プレートでしたよ。 


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