チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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手羽先のふっくら焼き
2007-01-30 Tue 20:30
 今日からチアフルはボール遊び。
 4号サイズのバレーボールを使って投げたり蹴ったり取り合ったり!!!
 
 運動オンチの割に球技が好きな私と怪獣君はもうノリノリで遊びました。
 
 バレーボールとかしたいなぁ・・・・・・・・・。 
 私は軟式テニス部だったので授業でした程度だけど・・・・・・・・・・・・・・・・・。
 





    筋肉痛になりそうな今日の夕ご飯は

   *怪獣君のリクエスト@手羽先のふっくら焼き
   *千切り野菜のサラダ
   *ジャーマンミルクポテト
   *コーンスープ
   *ご飯


130ja-manpoteto.jpg

 
 ジャーマンミルクポテト。
 せっかく火を入れるオーブンの余白がもったいなくて、作った一品。
 火の通りにくいジャガイモはあらかじめレンジで加熱してあります。
 一口大に切ったジャガイモ+くし型に切った玉ねぎ+厚切りベーコン+エリンギを
耐熱容器に入れて焦げ付かないように牛乳を少しかけ、塩とパルメザンチーズを
ふって200℃のオーブンで焼きました。
 仕上げにドライパセリをかけて出来上がり!!


130tebasakinohukkura.jpg


 チアフルから帰宅途中に怪獣君から しぶとく リクエストされた手羽先。
 お買い物ついて来てはくれないので怪獣君を自宅に送った後、
手羽先だけを買いに コーヨーに行きました。

 クレイジーソルトを両面にもみ込んだ後、ジャーマンミルクポテトと一緒に
200℃のオーブンで焼きました。
 グリルで焼いたようにこんがりとはならないけど、お肉はふっくらと柔らかに!!! 

 とってもジューシーで美味しかったです。 


130sui-totirisarada.jpg


 千切り野菜のサラダ。
 大根+人参+マスタードのスプラウトをスイートチリソースで和えました。
 辛いものが苦手な怪獣君は普通にゴマドレッシングです。


 
 チアフルが始まるまでの間、同じ登園班のT野さん宅でお昼ご飯をご馳走になり、
年度末のお別れ会に母たちが出す出し物の練習をしてきました。
 タンポポ組では子供達が生活発表会でする 『みつばちマーヤの冒険』 を
母流にミュージカルにアレンジ。 

 おのおの持ち場がありますが、私は 『たらこ』 と 
『どうにもとまらない』 を踊ります。
 
 今日はそのたらこのビデオを見ながら練習。
 
 あ~~~~。楽しかった!!!

 T野さん。Oさん。ありがと~~~~~。
 また 遊ぼう 練習しようね~~~~!!!


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