昨日はパパさんの大阪阿倍野辻製パン時代のお友達のお店に遊びに行ってきました。

　パパさんは製菓と製パンを１年ずつ。
　カッキーは調理師と製パンを１年ずつ。

　二人は同級生なんです。　

　カッキーと当時は彼女、今は奥様のサネちゃんは二人でドイツに約１０年弱も
修行に出ていて、去年の夏に念願の　自分達のお店　　をオープン。　

　昨日は開店祝いがてら、ドイツで産まれた３歳の女の子と日本で産まれた１歳の
女の子にも会いに行ってきました。





　こちらがカッキーと　カッキーのお店　。
　本場ドイツで製パンと製菓のマイスターの資格を持っています。
　ちなみに奥様のサネちゃんも製パンと製菓のマイスターの資格を持っています。





　私達が到着した１４時過ぎにはもうあまりパンが残っていませんでした・・・・・。　
　




　これは売り物じゃありませんけどとってもかわいいので載せてみました。　

　





　どっちかが製菓でどっちか製パンのマイスター資格。

　カッキーとサネちゃんってすごいなぁ！

　
　私がまだ１９ぐらいの頃に二人には１度だけ会ったことがあります。
　カッキーもサネちゃんも全然変わってなくってとても楽しい時間を過ごせました。
　
　二人のお姫様もと〜〜〜っても可愛くって、癒してもらいました。

　怪獣君ったら、私がビニール袋欲しさに買い物したキティちゃんの文具セットを
車から持ち出して、お姫様たちにプレゼントしていたんですよ。　

　私ですら買い物したことを忘れていて車に放り込んでいたのを覚えていて

わざわざ引っ張り出してきたんです！！　


　ずっと優しいお兄ちゃんじゃなかったけど、最後の最後で優しくなりました。　


　人気blogランキングへ　　怪獣君が照れていた事がすごく面白かったです。　　

　昨日、名古屋のカッキー　　の所で買ってきた美味しそうなパン。

　早速今日の夕ご飯のメインに早変わりです！！





　　　　今日の夕ご飯は

　　　＊名古屋のカッキーのパン４種　
　　　＊鶏モモ肉のよしだのグルメソース焼き
　　　＊大山ハムの荒挽きウインナと切っただけの水菜
　　　＊アニューのかけぽんに漬け込んでいたラム肉を焼いたの
　　　＊ゴーダチーズ
　　　＊ピザ用チェダーチーズ
　　　＊ピザ用モッツアレラチーズ
　　　＊肉味噌
　　　＊きのこと根菜たっぷりのスープ　





　トンモモハムを作ったときに出たスープを大事にとっていました。
具は＜新ゴボウ＋人参＋大根＋チンゲン菜＋椎茸＋茶エノキ＋シメジ＋ぶなピー＞です。





　ソックで安くに買っていた大山ハムの荒挽きポークウインナと切っただけの水菜。





　薄く切ったパンにのっけてオーブントースターでその都度焼くための具材。
　肉味噌は＜牛ミンチ＋椎茸のみじん切り＋長ネギのみじん切り＋八丁味噌＋砂糖＋酒＞
を焦げ付かないようにじっくりと炒めました。
　焼きおにぎりの具にしても美味しいんです。　





　本日の主役。
　
　＊石釜食パン

　＊カンパーニュ・ノア

　＊石窯カンパーニュ

　＊？？色んなナッツがふんだんに入っているパン？？


　とっくに夕ご飯はできているのにパパさんったら

まだ大衆賭博場から帰宅していません・・・。


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　　　　今日の怪獣君のお弁当は

　　　＊ふりかけご飯
　　　＊生春巻き　（ライスペーパー＋水菜＋人参＋カニカマ＋マヨネーズ）
　　　＊チクワの磯辺揚げ
　　　＊ウインナ２種　（荒挽きウインナ＋ハーブ入りウインナ）
　　　＊ネギ入り卵焼き
　　　＊ミニトマト
　　　＊チーズハンバーグ





　　　　今日の怪獣君の朝ご飯は

　　　＊昨日カッキーにもらった玄米とひじきのキッシュ
　　　＊明らかにお弁当の残り





　　　　今日のパパさんのお弁当は

　　　＊こちらはちゃ〜んとお支払いしたカッキーのドイツ仕込のパン
　　　＊やっぱりお弁当の残り


　今日のパパさんのお仕事は生地の仕込みだけ。
　私は朝からお昼ぐらいまで幼稚園で打ち合わせがあります。
　
　お昼ごはんは作れると思うんですけど、パパさんったら

パチンコとかいう大衆賭博場　に行くんじゃないかしら？？？


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