チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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名古屋、世界の山ちゃん風手羽先
2007-02-06 Tue 20:31
 日曜日の帰り際、パパさんとわたしの大好きな 世界の山ちゃん  で
手羽先7人前 ( 35本 )を買いました。

 パパさんは車の中でビール  を飲みながら手羽先を食べる気満々だったので
コンビニでビール  を買い、嬉しそうにしていました。

 手羽先の好きな怪獣君は車ですぐに寝ちゃったので、パパさんが20本。
 私が15本食べました。
 
 夕ご飯を食べてすぐなのに、ヤバイです・・・・・。 
 




    今日の夕ご飯は

   *トロロ汁
   *豚キムチ+切っただけの水菜
   *山ちゃん風手羽先
   *昨日の残りの肉味噌
   *冷奴 (豆腐+切り鰹+ネギ+ポン酢)
   *とん汁
   *ご飯


26gudakusantonjiru.jpg


 根菜たっぷりのとん汁

 <豚バラブロック+ゴボウ+大根+人参+椎茸+ネギの小口切り>
 
 圧力鍋で炊いたので具は大きくゴロゴロとするように切っています。


yamachanhuutebasaki26.jpg


 手羽先を食べ損ねた怪獣君がごねたので、真似っこして作った手羽先。

 ① 手羽先を高温の油でカラッと揚げる。
 ② ①の手羽先を出汁醤油と砂糖を合わせたタレにくぐらせる。
 ③ ②に胡椒をまぶす。

 怪獣君の分には胡椒なしです。
 山ちゃんと同じようにカラッとスパイシーにできました。(^^)


26papabutakimuti.jpg


<豚バラブロック+キムチ+醤油+味醂+シメジ>を炒めて水菜と白髪葱を添えました。
 
 これはパパさんの分だけです。

 
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