入学式明日に控えた怪獣君は朝からテンション高いです。　
　今日は夜なべになるかもしれない私はちょっと憂鬱・・・・・・・。
　春休み、怪獣君がいないのをいい事に遊びすぎました・・・・・・・・・・・・。


　・・・入学準備、まだ済んでいません・・・・・。　





　　　　明日からピカピカの１年生！な今日の夕ご飯は

　　　＊そぼろビビンバ
　　　＊韓国春雨のサラダ
　　　＊エビのお出汁のスープ
　　　＊さっきまで元気だった車えび達





　そぼろ＜豚ミンチ＋グレープシードオイル＋塩＋砂糖＋荒挽き胡椒＞
　ほうれん草のナムル＜ほうれん草＋ごま油＋出汁醤油＋黒すりゴマ＞
　もやしのナムル＜目と根を取って水から茹でたモヤシ＋白ごま油＋塩＋金ゴマ＞
　半熟の目玉焼き＋コチュジャン＋ご飯


　ビビンバって割と手がかかりますよね。
　韓国のオモニは毎日毎日手間隙かけているんだなぁ・・・・・。


　こないだＳＳＯＫで見つけた韓国産の春雨。
　いつも見慣れている春雨よりも太いです。



　んでもって作りたかったのがコチラ。
　




　普通の春雨サラダとはちょっと違いますよ〜。
　＜韓国産春雨＋出汁醤油＋砂糖＋酢＋塩＋金ゴマ＋鶏胸肉＋キュウリ＋人参＋

　タイ産の青唐辛子　　＞　（怪獣君の分は先に取り分け）





　久しぶりの車えびのお造り。





　車の中でガサゴソと騒いでいました。

　パパさんと怪獣君の会話。

　怪獣君　　「パパ〜。もう何匹食べた？」
　パパさん　「パパは２匹。」
　怪獣君　　「オレも２匹！！」
　パパさん　「じゃあ最後の１匹はどうしようかなぁ？？？」
　怪獣君　　「オレ食べたい！！！」
　パパさん　「お〜。それやったら食べてもいいよ〜。」


　パパさんって優しいでしょ。
　でもね。そういう時はママにくれてもいいんじゃないかなぁ？？？

　エビ好きな私は１匹も食べてなかったよ・・・・・。　


　オマケのスープ。



　車えびの頭でとったお出汁に＜ニラ＋人参＋ナムプラー＞を入れただけ！！！


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　　　　今日の怪獣君のお昼ご飯は

　　　＊トマトクリームのエリケ
　　　＜昨日の残りのパスタソース＋生クリーム＋ピザ用モッツアレラ＞
　　　＊ポテトフライ

　昨日の残りのパスタソースと生クリームを温めてピザ用モッツアレラを溶かし、
茹でたて熱々のエリケにからめました。
　私は普通のトマトソースよりもトマトクリームソースの方が好きです。
　あぁ美味しかった。
　これ、生のイタリアントマトで作ると絶品なんですよね。
　なかなか手に入らないけど・・・・・・・・・・・・・・。


　なぜお昼ご飯が遅くなったかと言うと西宮の赤ちゃん本舗にお買い物に行ってました。
　ポケモンの長靴が新しく入荷していたので思わず購入。
　上履きが小さくなってしまっていたのをすっかり忘れていたのでコチラも購入。
　そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。










　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・買っちゃいました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


　・・・・・・・・・・・・・給食があるのにお弁当箱・・・・・・・・・・・・・。　


　１年に何回かはお弁当があるんだって！
　それにね、ゴールデンウィークが終わるまで給食は始まらないし。
　今までのＭサイズはもう小さかったし。
　給食始まるまではちょくちょく作ってもいいって怪獣君も言ってくれたし！！！

　
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　　　　今日の怪獣君の朝ご飯は

　　　＊梅卵とじにゅうめん
　　　＜お出汁＋卵＋よくたたいた梅干＋洗いネギ＋そうめん＋水溶き片栗粉＋海苔＞

　
　お腹に優しい地味飯です。　

　入学式を明日に控えた今日。
　と〜〜〜っても忙しくなりそうです。
　忙しい日に限ってすごく眠いのはどうしてなのかなぁ？？？？？


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