チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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6月15日の夕ご飯@蒸し鶏とお揚げさんのニラポンダレ
2007-06-15 Fri 23:05
20070615225032.jpg
 

    今日の夕ご飯は

   *ジャガタカ炒め
   *蒸し鶏とお揚げさんのニラポンダレ
   *モズク酢
   *茗荷のサラダ
   *卵ワカメスープ
   *ご飯


20070615225114.jpg


 蒸し鶏と油抜きしてからグリルでこんがりと焼いたお揚げさんに
<ニラ+アニューのかけぽん+すりゴマ>を混ぜたタレをかけました。
 仕上げに糸唐辛子を載せて出来上がり!!!
 
 蒸し鶏は生姜とニンニクを入れた熱湯に鶏胸肉を入れて、再び沸騰してから5分。
 蓋をして火を止めて、スープが冷めるまでそのまま置きます。
 
 ちなみに卵ワカメスープはこのゆで汁を漉して使っています。


20070615225147.jpg


 熱したフライパンにごま油を入れて、細切りにしたジャガイモと石づきをとって
ほぐしたシメジと高菜を炒めました。
 

20070615225226.jpg


 茗荷とキュウリの千切りとミディトマトのサラダ。
 茗荷を水にさらすのを忘れてた~~~~!!!!!


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6月15日の朝ご飯
2007-06-15 Fri 07:01



    今日の怪獣君の朝ご飯は

   *焼きソバ
 <ソバ玉+キャベツ+玉ねぎ+人参+ピーマン+ウインナ+切り鰹+青海苔+ソース>


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