チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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9月21日の夕ご飯@焼き野菜と厚揚げのカレー
2007-09-21 Fri 22:31
20070921213921.jpg


 中途半端に残っていたご飯をパパさんのおやつのチャーハン  にしたら
ちょっと・・・・・・・・いやかなり量が多かったみたい。
 夕ご飯は控えめにしてとリクエストがありました。


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    とっても控えめ?な今日の夕ご飯は

   *夏野菜と厚揚げのカレー
   *シーフードマリネ


20070921214132.jpg


 湯掻いた<ブロッコリー+シーフードミックス+プチトマト>を
<お酢+砂糖+塩+ドライパセリ+ドライバジル>でマリネして冷蔵庫で冷やしました。
 めっちゃお手軽です。^^


20070921214210.jpg


 <ブロッコリーの芯+玉ねぎ+舞茸>を圧力鍋で煮込み、火を止めて余熱調理したら
蓋を開けて<厚揚げ+カレールー+出汁醤油+ウスターソース+赤ワイン>で
味付けます。
 グリルで素焼きした<オクラ+カボチャ>とフライパンでソテーしたナスを
炊き立てご飯に盛り付けてからルーをかけて出来上がりです。
 

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