チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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11月2日の夕ご飯@大満足!佐世保バーガー
2007-11-02 Fri 20:15
20071102195809.jpg


    今日の夕ご飯は

   *ポテトフライ
   *牡蠣入りミネストローネ
   *大満足!佐世保バーガー!!!


20071102195844.jpg


 冷凍の牡蠣が1kg¥1280→¥780になっていたんです!!!
パパさんは牡蠣が苦手なのであまり買うことはありませんが、思わず買っちゃいました。
 
 
 こないだ佐世保バーガーを食べに行ったとき、パパさんも食べたいと言っていたので
合い挽き肉が安くなるのと私の予定が空いている日を待っていました。
 合い挽き肉は安い時にまとめ買いして冷凍していたので、今日は佐世保バーガー  を
決行する日!!!!!
 まずはバーガーバンズ作り。
 普通に丸く成型したのでは縦に膨らみすぎてしまいそうなので、若干上から
押さえるように平らに成型して2字発酵。
 丁度いい感じに焼きあがりました。
 ソースは<カットトマト缶+マヨネーズ+ケチャップ+ウスターソース>を
耐熱容器に入れてレンジで加熱したのを使用。
 後は簡単。
<バーガーバンズ+ソース+レタス+ハンバーグ+ソース+チーズ3枚+
ベーコン4枚分+トマト3枚+ソース+バーガーバンズ>の順に重ねていって
仕上げに上から軽く押さえます。
 
 これがもう大満足なボリュームと味に仕上がりました。
 あ~美味しかった。
 ご馳走様でした~~~~。

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