チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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1月23日の夕ご飯@野菜だらけ・・・・・・
2008-01-23 Wed 17:40
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    今日の夕ご飯は

   *野菜のグリル
   *大根と大葉のレモン和え
   *ゴボウのちりめん炒め
   *かぼちゃのポタージュ<かぼちゃ+あめ色玉ねぎ+コンソメ+牛乳+生クリーム>
   *オムライス


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 ガーリックオイルを薄く塗った耐熱容器に<ナス+かぼちゃ+ミニトマト>を
並べてクレイジーソルトを振ってまたガーリックオイルを回しかけてから
オーブンで焼きました。
 シンプルだけどおいし~~~~~。


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 細切りにしたゴボウと人参をごま油で炒めてからひたひたになるぐらいに水を足して
水気がなくなるまで火を通します。
 ゴボウに火が通ったらちりめんの佃煮を加えて軽く炒め合わせて出来上がり。
 味付けはちりめんの佃煮のお味だけですが美味しかったです!


20080123172854.jpg


 細切りにした大根と千切りにした大葉に塩とレモン汁をかけて軽く和えました。
 さっぱりしていてすっぱいのが好きな私のお気に入りです。


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 <玉ねぎ+人参+鶏胸肉+ご飯>でチキンライスを作って半熟のオムレツを乗せました。
 怪獣君とパパさんの大好物なので作るとすごく喜ばれます。(・・・餃子の次だけど・・・)


 ちょっとこれから出かけてきます。
 遊びじゃないですよ~~~~~~~~~!!!!!

 お友達のところには夜中にゆっくりと遊びに行きますね。
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