チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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1月28日の夕ご飯@ラザニアとか
2008-01-28 Mon 20:37
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    今日の夕ご飯は

   *ラザニア
   *鶏ハムサラダ
   *セロリのちりめん炒め
   *あめ色玉ねぎのスープ


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 おばあちゃんの3回忌の時にちりめんじゃこ500gぐらい貰って帰ってきました。
 ずいぶんとおすそ分けをして、我が家に残ったのは200gぐらい。
 3分の1は冷凍して、残りは佃煮にしていました。
 
 今日はその佃煮をオリーブオイルで軽く炒めてからセロリを投入。
 さっと炒め合わせました。
 さっぱりとしていてなかなか美味しかったです。


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 おなじみの鶏ハムサラダ。
 <鶏ハム+水菜+ミニトマト+大葉+マヨネーズ>を盛り付けただけです!


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 あめ色玉ねぎのコンソメスープ。
 パパさんの分には粗挽き胡椒を利かせてあります。


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 朝から食べたくて仕方が無かったラザニア。
 <ミートソース+ベシャメルソース+ラザニア>を何重にも重ねてから
ピザ用モッツアレラとパン粉をたっぷりと乗っけてオーブンで焼きました。
 手間隙かけただけあって、とっても美味しかったです。


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 コチラは病み上がりの怪獣君の分。
 ここ数日でまたやせちゃったんだから、しっかり食べてね~~~~!!!

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1月28日のお昼ご飯@リゾットグラタン
2008-01-28 Mon 20:27
20080128202124.jpg


    今日のお昼ご飯は

   *リゾットグラタン

 朝作ったリゾット。
 中途半端に残ってしまっていました。
 なのでお昼ご飯はベシャメルソースとパルメザンを乗っけてオーブントースターで
焼きました。
 パルメザンがだまになっているのは気にしないでね~~~。
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1月28日の朝ご飯@トマトのリゾット
2008-01-28 Mon 12:19
 みなさんごきげんよう!
 少し復活しつつあるチビママです。

 おかげさまで怪獣君の熱は今日36度台に下がりました。
 このままキープして明日の夕方に解除証明を貰って水曜日から学校に行く予定。
 
 ・・・・・・・・・・・・・5年ほど前に家族でインフルエンザになった時に

私がタミフルを飲んですごく具合が悪くなったんですよ。
 
 なんせ薬が効きすぎるこの体質。
 副作用がひどいのなんのって!!!!!




 ・・・・・・・・・・・なので今回怪獣君にはあえてタミフルを投与せずに、
漢方薬だけで乗り切ってもらいました。
 タミフルを飲んだほうが早く回復したのかも知れないですけれど、私は40度熱が
あるときよりも、タミフルを飲んでからの1ヶ月の方が苦しかったんです。


 副作用の無い漢方薬万歳!!!です。 


128tomatorizotto.jpg


    今日の朝ご飯は

   *トマトのリゾット <カットトマト缶+合挽きミンチ+玉ねぎ+人参+セロリ+塩+胡椒
               +ブイヨン+オリーブオイル+ご飯+パルメザン+パセリ>


 さて、私にもインフルエンザがうつっちゃってるんじゃないかと心配してくれた
お友達の皆さん、ご心配をおかけしました。
 確かに発熱して臥せっておりましたけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。






 ・・・・・・・・・・・・・・・・インフルエンザではなくただの風邪で・・・・・。





 実は怪獣君がインフルエンザを発症した当日。
 チビママは小学校の旗当番でした。
 michikoはやっぱりかと笑うだろうけど、ねんに2回ぐらいしか当たらない旗当番。
 2学期はただの雨。

 3学期は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・








わが町には珍しく滝のように降り注ぐ雹でした。

 その中で傘も差さずに40分旗を振り続けていれば当然風邪もひきますよね。

 なので怪獣君と一緒に臥せっておりました。

 その間にパパさんに対して久しぶりに怒る!とか少々事件もありましたけれども
いつもどおり喧嘩には至らず、今朝にはずいぶん気分もよくなって朝の5時から
狂ったように料理をしていました。

  
 臥せっている間に暇をもてあまして読み返した料理本。
 
 今朝は5時起きで熱々のお風呂に入って目を覚まし、<トマトソース>+
<ミートソース>+<ベシャメルソース>+<鶏ハム>+<白菜と柚子のお漬物>
+<ちりめんじゃこの佃煮>+<ゆで卵の味噌漬け>を作りました。
 

 あ~食べたいものが作れるって嬉しいなぁ。
 
 夕ご飯はラザニアを食べたいです。
 あめ色玉ねぎのストックがもう無かったなぁ。
 作らなくっちゃ!!!!!

 
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