
今日の夕ご飯は
*三つ葉とカニカマのぬた
*大根の葉の糠漬け
*ひじきとツナの和風オムレツ
*ほうれん草のおひたし
*タコ皮飯
*白菜とネギのお味噌汁

<ひじき+ツナ+玉ねぎ+出汁醤油+味醂+ごま油>を炒めたのを
スパニッシュオムレツの要領で弱火でじっくりと焼きました。
ベーコンとツナ、どちらにしようか迷いましたがツナで大正解!
とても美味しかったです。

たこしゃぶの時の大きなタコの皮とお揚げさんと大根を炊き込みました。
皮といってもかなり分厚かったので食感は普通のタコと同じ。
これも美味しかったです。^^

さっと湯掻いた三つ葉とカニカマと油抜きしてからグリルで軽くあぶったお揚げさんを
酢味噌とすりゴマで和えました。
ぬたって私が大好きなんですよ。
チクワがなくてカニカマで代用しましたが十分美味しかったです。
昨日お友達が大根と水菜と白菜を持ってきてくれました。
Tさんいつもありがと〜〜〜。
大事に食べるからね!!!!!