チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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5月1日の夕ご飯@ハタハタ定食
2008-05-01 Thu 20:43
51は田畑定食


    今日の夕ご飯は

   *ハタハタの煮付け 
   *サラダ <さらし玉ねぎ+サラダほうれん草+カイワレ+ミニトマト+パプリカ>
   *ハタハタの塩焼き
   *菊菜のゴマポン和え
   *玉ねぎと人参とおフのお味噌汁 
   *ご飯


 昨日の仕事帰りに万代でお買い物をしていると、ハタハタ君達15尾と目が合いました。
 15尾で¥198・・・・・・・・・・・・・。
 私の町ではなじみが無い魚だからか、売れ残りそうだったので可哀想になって思わず購入。
 
51はたはたにつけ

 今日はまず、<酒+味醂+いしる出汁>で煮付けてみました。 

51は田畑塩焼き

 お次は定番の塩焼きに・・・・・・・・・・・・・。

 ハタハタは初めて食べましたが、鱗はないし、ホッコリとしていて身離れもよく、
本当に美味しかったです。
 こりゃガンガン食べなくては・・・・・・・・・・・・・。
 今度出会ったときはどうお料理しようかな~~~~~。
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