今日は新しいレジの研修をする予定でしたが、その前の研修がかなりはかどったので
研修しなくてもよくなりました！
　なので１日ゆ〜〜〜っくりと家の用事をしましたよ。＾＾
　昨日コストコで大きな豚モモブロックと鶏胸肉２ｋgを購入していたので、
お料理するときに楽なように下拵えも完了しました。





　　　　さて、今日の夕ご飯は

　　　＊カイワレとちりめんのニンニク炒め
　　　＊我が家には珍しく下味をつけた牛肉を焼いたの
　　　＊キムチ
　　　＊玉子豆腐
　　　＊シメジと人参のお味噌汁
　　　＊ご飯




　学校の近くのいいお肉を良心的なお値段で売ってくれるお店で１００ｇあたり￥２００の
ビラビラと大きな薄切り肉。
　＜紹興酒＋醤油＋砂糖＋ニンニク＋生姜＞に丸１日漬け込んでいました。
　今日は焼いただけ〜〜〜。
　キャベツの千切りとキュウリ、トマトを添えて出来上がり！！！



　ニンニクをごま油で狐色になるまでじっくりと炒め、＜人参の細切り＋ちりめん＋カイワレ
＋出汁醤油＞と炒めあわせました。
　いつもはとうみょうで作っていますが、カイワレも美味しかったです。


　昨日体組成計を買いました。
　興味のある方は続きを読んでくださいね！

６月１１日の夕ご飯＠珍しく牛肉とか・・・。の続きを読む