
今日の夕ご飯は
*ゴーヤと紅生姜の掻き揚げ
*鰹のヅケ
*冷奴
*モズク酢
*ゴーヤサラダ
*玉ねぎと人参とお豆腐のお味噌汁
*ご飯

<苦味を抜いたゴーヤ+紅生姜+桜海老+薄力粉>を和えてしばらく冷蔵庫で寝かせて
いい感じに水分が出てきたところでまとめて揚げました。
ビールのアテにぴったりです!!!!!

昨日仕事帰りに鰹の柵のお勤め品を購入していました。
帰宅後すぐに割けとお醤油とオロシショウガに漬け込んで、今日は引いただけです。
においに敏感なパパさんいわく、「ちょっと臭かった」・・・・・そうです。

<苦味を抜いたゴーヤ+さらし玉ねぎ+パプリカ+ツナ+マヨネーズ+醤油+砂糖>を
よ〜〜〜〜く和えました。
私このゴーヤサラダが好きなんですよね〜〜〜〜。