チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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6月19日の夕ご飯@ゴーヤと紅生姜の掻き揚げとか
2008-06-19 Thu 22:22
619鰹付けとか


    今日の夕ご飯は

   *ゴーヤと紅生姜の掻き揚げ
   *鰹のヅケ
   *冷奴
   *モズク酢
   *ゴーヤサラダ
   *玉ねぎと人参とお豆腐のお味噌汁
   *ご飯


619ゴーヤと紅生姜の掻き揚げ

 <苦味を抜いたゴーヤ+紅生姜+桜海老+薄力粉>を和えてしばらく冷蔵庫で寝かせて
いい感じに水分が出てきたところでまとめて揚げました。
 ビールのアテにぴったりです!!!!!

619鰹のヅケ

 昨日仕事帰りに鰹の柵のお勤め品を購入していました。
 帰宅後すぐに割けとお醤油とオロシショウガに漬け込んで、今日は引いただけです。
 においに敏感なパパさんいわく、「ちょっと臭かった」・・・・・そうです。

619ゴーヤサラダ

 <苦味を抜いたゴーヤ+さらし玉ねぎ+パプリカ+ツナ+マヨネーズ+醤油+砂糖>を
よ~~~~く和えました。
 私このゴーヤサラダが好きなんですよね~~~~。
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