チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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秋刀魚と鶏レバーのフライ
2005-10-25 Tue 09:55
 遠足から帰ってきた怪獣君を迎えに行くと、なぜかとっても不機嫌。
 よくよく聞いてみると、もっと遊びたかったようでなだめるのに苦労しました。(・-・*)
 

 私は大体貧血ぎみなので、今日はどうしてもレバー気分でした。
 しかしパパさんはレバーといえば生レバーしか食べません。魚柄仁ノ助さん流に絶妙な火加減の鶏の肝煮もほんの一口。 ( ̄‥ ̄)=3
 間の悪いことに、今、我が家にある鶏レバーは血抜きが不完全で見るからにくさそうです。
 チビママ下拵えに一苦労です!!!

p1010068.jpg


   そんな鶏レバーの夕ご飯は


  *秋刀魚の巻き巻きフライ (梅ダレ添え)
   小骨を全部取らないとパパさんが食べません・・・。
  *鶏レバーのから揚げ
  (丁寧に血抜きをした後、お好みソースに一晩漬け込み、薄力粉をつけて揚げる)
  *水菜とタコと長芋のサラダ 
  *キュウリの糠漬け
  *サツマイモと長葱の味噌汁 
  *ご飯                          以上!!


 手間暇かけたのに、パパさんはいつもより少し多く食べただけ!!
 怪獣君はパクパク食べてました。。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)  

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2005-10-25 Tue 10:00 ぶらぶら散歩中♪
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