チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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冷蔵庫の在庫処分の夕ご飯
2007-04-19 Thu 21:07
419tidimitoka.jpg


    今日の夕ご飯は

   *ジャガイモのガレット
   *野菜だけのチヂミ
   *春菊のゴマポン和え
   *手羽先と根菜のほっこりスープ


419jagaretto.jpg


 細切りにしたジャガイモを塩と荒挽き胡椒で和えて、弱火にした小さいフライパンで
ぎゅうぎゅう押し付けながらじっくり焼きました。
 片面が焼けてひっくり返してからピザ用モッツアレラチーズをのせて
蓋をして蒸し焼きにしています。
 手間がかからないのに美味しくてパパさんと怪獣君の大好物!!!


419tidimi.jpg


 残り野菜のチヂミ。
 ニラがなかったので<ネギ+人参+玉ねぎ>とかわいそうなぐらい質素です・・・。
 パパさんがなぜか一口分だけ残していたキムチを タッパー洗いたかったから 乗せました。
 焦がし気味なのは気にしないでね~~~!!!


419tebasu-pu.jpg


 このスープ。
 すごく美味しかったです。
 <手羽先+蓮根+人参+ぶなピー>を
 <鶏がらスープの素+生姜+隠し味に砂糖+荒挽き胡椒>で
圧力鍋にかけただけなんですけど、すごくホッとする味でした。 
 

 明日は初めての参観です。
 怪獣君が何をやらかすか、 ものすごく不安 なんですけど・・・・・・・・。 


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この記事のコメント
あっ。同じ、同じ~~。
うちも明日、参観日。そして懇談会。
学校(PTA?)も考えたな~~と思うのが、
参観日と懇談会の間にPTA総会があること(笑)。
明日はゆうやんの先生と初対面。
去年までの先生よりも優しそうだから、
図に乗っていないかが、心配(笑)。
怪獣くんの様子は、私もなぜか心配・・・(笑)
2007-04-19 Thu 23:00 | URL | うたの森 #-[ 編集] | top↑
今日は役員決めがあったのでしょうか。チビママの事だから、また何か引き受けてきて、忙しい一年になるのでしょうね。役員は低学年でやったほうが楽ですよ。楽しいし…i-179
2007-04-20 Fri 12:23 | URL | ladygrey1010 #u2lyCPR2[ 編集] | top↑
・管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007-04-20 Fri 14:51 | | #[ 編集] | top↑
・おはよう~♪
まだ、ネットにつながらないのねi-230
待ってるわよ、いつまでも。ついでにポチi-235
2007-04-22 Sun 06:53 | URL | ladygrey1010 #u2lyCPR2[ 編集] | top↑
 v-20ladygrayさんへ


 つながったよ~~~。
 ついでに和歌山に行った来た!!!
 今の車に買い換えてまだ1ヶ月なんだけど、私一人で2500キロ以上走ってる。
 タフでしょう。^^
2007-04-23 Mon 17:28 | URL | チビママ #-[ 編集] | top↑
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