チビママ今日も食いしんぼ  いつもマイペースなパパさん。そのもの(@_@)/ずばり!怪獣君。 そして食いしんぼな私のバトル日記・・・。いえいえ愛情たっぷり!?の食べたもの日記です。
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コロッケ定食?
2007-04-26 Thu 21:07
 今日のパパさん。

「昨日よりはマシだけど、またおかいさんにして。」

と言ってきました。
 
 パパさんは割と 比較的大げさに体調不良を訴える 方なので
心配はいらないと思いつつも、やっぱし少し心配です・・・・・・・。 


426koroketoka.jpg


    今日の夕ご飯は

   *ミンチがなかったのでツナコロッケ
   *付け合せにサラダ <水菜+大根+ミニトマト+キュウリ>
   *ダイエーの50周年祭で1パック¥50だったイカそうめん
   *モズク酢
   *冷やっこ <豆腐+切り鰹+ネギ+ポン酢>
   *昨日取り分けておいた白菜漬け
   *たかちゃんの梅干
   *おかいさん (茶粥)


426tunakorokke.jpg


 ツナコロッケ。
 手順はミンチを使ったコロッケと一緒です。

 オイル漬のツナ缶をオイルごとフライパンに空けて、みじん切りにした玉ねぎと
炒めて濃い目に塩コショウします。
 湯掻いてつぶした男爵芋と炒めたツナと玉ねぎをボウルに入れて、
練乳で味をみながら甘みをつけます。
 塩気が足りなければ途中で足してください。
 ちょっと味が濃いかなってぐらいのほうが衣をつけて揚げてみたときに美味しいです。
 

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この記事のコメント
ツナでコロッケなんて思いつかなかったです。美味しそう~。
私も今度作ってみようかな・・・って、手抜きバンザイなのでその気になったらなんですけどね(笑)。
毎日美味しそうなご飯。家がチビママ家の隣なら、私食費握り締めて夕飯時におしかけるわ(多分月に何度も)。
2007-04-26 Thu 22:32 | URL | うたこ #-[ 編集] | top↑
私もツナ缶でコロッケは思いつきませんでした。
ツナいりポテトサラダみたいな味なのかしら?
今度試してみるね♪
2007-04-27 Fri 02:49 | URL | ladygrey1010 #u2lyCPR2[ 編集] | top↑
1パック50円!?
破格ですね~!!

たかちゃんの梅干、注文しちゃったよ~!!
白干し、2キロ。
3000円以上で送料無料に惹かれて、2キロ注文しちゃった。
実家の母も大好きなので、おすそわけ予定なの。
今から楽しみで~す。
2007-04-27 Fri 21:56 | URL | RUNA #-[ 編集] | top↑
v-20RUNAさんへ


 イカそうめん安いでしょ!
 怪獣君の分とパパさんの分と2パック買っちゃったわよ。
 もちろんこんなのは初めてでした。
 
 たかちゃんの梅干、注文してくれてありがとう。
 自分のところの畑の梅だから本当に安心ですよ。
 美味しいしね!!!!
 
2007-04-28 Sat 16:48 | URL | チビママ #-[ 編集] | top↑
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