今日の夕ご飯は

　　　＊豆みょうとチリメンのニンニク炒め
　　　＊カリカリベーコンと大根のサラダ
　　　＊圧倒的に野菜の方が多いキーマカレー＠ご飯＋ミモザ卵と一緒に！
　　　＊あめ色玉ねぎのポタージュ





　＜豚ミンチ＋玉ねぎ＋人参＋ピーマン＋赤ピーマン＞のみじん切りを炒めて
＜赤ワイン＋日本酒＋水＋カレールー＋出汁醤油＋ウスターソース＋ガラムマサラ＞を
加えて焦がさないように煮詰めていきます。
　水分はカレールーが溶ける程度ぐらいに控えています。
　チビグランマが作ってくれるこのキーマカレーはひどい偏食家だった私の
大好物でした。
　ホカホカご飯の上にざるで裏ごしたゆで卵をたっぷりのせてキーマカレーと
一緒に食べるのが好きです。





　大根を拍子木切りにして塩をまぶしてしばらく置いてしんなりさせます。
　余分な水気をぎゅ〜〜〜〜っと力いっぱい絞ってからカリカリベーコンと
荒挽き胡椒で和えて出来上がりです。
　この時味を見て塩気が足りないようなら足してくださいね！





　フライパンにごま油を熱してからスライスしたニンニクを炒め、ざく切りにした
豆みょうとチリメンとすりゴマを炒めます。
　豆みょうが少ししんなりしてきたら出汁醤油をさっと加えて余分な水気を飛ばします。
　豆みょうのシャキシャキ感がなんともいえない美味しさなんですよ〜〜〜。





　もうすっかり病みつきになっちゃったあめ色玉ねぎのポタージュ。
　今日もシチュー鍋いっぱい作っています。



　今日の午前中、チアフルでスクラップブッキングの講習会があったので参加してきました。



　チアフルママさんでスクラップブッキングの講師をしている先生がいて、補助の
ついた特別チアフル価格で作らせていただくことが出来ました！！！
　今回は春のファミリーハイキングの時の写真を使いました。
　
　もうめっちゃ面白かったです。

　手芸とかパッチワークに共通するものがありました！
　もちろんこういう作業は大好きです。

お腹がいっぱいの今は大根とカリカリベーコンのサラダがおいしそうです。
ちょうど大根とベーコンがあるので、
明日作ってみますね。
スクラップブッキング、思い出の写真を飾るのに
いいですね♪

チビママさん、手先器用だよねぇ。
センスもいいし。

とってもかわいいスクラップブックができたね。
写真もいい感じです。

とっても可愛く出来上がりましたね！！！
私も興味はあるのですが、まだ手を出してませ〜ん。
形から入る私、材料を揃えて・・・終わってしまいそうなのよね！
スクラップブッキングの道具って、かわいいんだもん。

　ｎｏｒｉさんへ


　ビールが進みそうなお味なんですよ。
　カリコリカリコリ・・・・・・・・。
　ビールのアテはなんでこんなに色々と考え付くのかしら？
　ワインのアテはさっぱりなんですよ〜〜〜〜。



　にゃこさんへ


　時間がちょっとたりなかったの。
　私の中ではまだ未完成なんです。
　時間があったらもっともっと写真を可愛く飾りたいけど、これ以上睡眠時間がなくなるのは痛いです。
　１日が３０時間ぐらいあるか、早送りのようにテキパキと動けるといいのに・・・・・。


　ＲＵＮＡさんへ


　スクラップブッキングの材料はかなり高いみたいです。
　髪やボンドも写真を劣化させない素材を使っているんだって！
　あと、字を抜く型とかも高いみたい。
　１度揃えちゃうと一生物なんだけどね。
　字なんて１つ１つそろえるとすごく高くつくみたいです・・・・・。

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